Joyeux Noël et Bonne Année !

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Et bien ça y est c'est Noël au pays de Santa Claus... mais finalement au fin fond de la Laponie, au milieu des bois et des lacs on ne s'en rend pas bien compte. Pas de vitrines illuminées, pas de guirlandes ni de grands sapins décorés. La nature s'est couvert de blanc et ce grand manteau neigeux enrobe tout d'une étrange torpeur. Il y a quelques jours c'était le solstice d'hiver et la lune pleine nous a donné une magnifique lumière mais même si les jours vont rallonger, ici il ne fait jour que de 11h à 14h30 max. Un bien étrange sensation car dans notre inconscient nuit égal fin de journée or ici c'est loin d'être le cas.

Le jour se lève : 10h30...

Les premiers clients sont arrivés il y a un mois et maintenant nous affichons complet... jusqu'à la fin de la saison. Un groupe de 18 personnes arrive le samedi et part en tours le lundi et un autre groupe arrive le mercredi et part en tour le jeudi matin. Tout ce petit monde se croise et nous, on fait en sorte qu'il n'y ait pas de chevauchement,car ces 2 groupes permettent d'optimiser l'occupation de la structure hôtelière à savoir 3 cottages (mökis en finlandais) de 6 lits. S'il y a un couac, c'est la panique car surbooking des chambres et il nous faut loger le ou les clients dans la Guide House où nous vivons. Ainsi nous avons accueilli 2 soeurs allemandes qui ont choppé la tourista le premier jour ( comme quoi ça n'arrive pas qu'en Afrique) et n'ont pas pu partir en tours, une jeune suisse qui a fait une réaction allergique au glutamate (elle avait juste oublié de prévenir de son allergie, au fait cette substance s'appelle E621 pour ceux qui voudraient savoir et c'est une sorte d'exhausteur de goût) et est restée bloqué elle aussi, Anthony un sympathique parisien (Salut Anthony, j'espère que la reprise a été cool !) qui ne pouvait décemment pas partager la chambre d'une Madame allemande. La plupart des clients sont allemands ou suisses allemands mais à chaque fois nous avons un ou deux français un peu perdu au milieu de ces germanophones mais que nous prenons plaisir à accueillir parmi nous. 

Question organisation c'est un peu le souk... après avoir dédié tout mon temps aux chiens, on m'a proposé de devenir cuisinière et d'être payée. Grosse discussion sur les emplois du temps mais finalement j'ai dit oui et depuis le 20 novembre je partage mes journées entre chenils et cuisine. La cuisinière keynianne étant en fait serveuse (et accessoirement La Favorite du big boss ce qui ne facilite pas les relations)... au bout d'un mois j'ai fini par construire une certaine routine, entre goulash d'élan, musher pie (hachis parmentier à la viande de rennes), poivrons farcis, salade de choux et chantilly. Sans parler des variantes veggies voire vegan... Le tout dans la maison où nous vivons c'est à dire avec une cuisine tout ce qu'il y a de plus ordinaire dans laquelle il faut aussi composer avec les autres volontaires qui vivent là et doivent patienter jusqu'à ce que les clients aient fini de manger pour enfin acceder à la pièce à vivre et à la cuisine. Du familial à la one again dirons nous. Mais c'était sans compter sur big boss (qui voit tout ça depuis sa demeure suédoise) qui en a décidé autrement et remet tout en cause.  Le kotta (le restaurant) qui aurait du être opérationnel en novembre est à peu près terminé et nous devrions donc migrer début d'année (enfin quand exactement personne ne le sait) . A cette occasion, il nous a présenté un nouveau plan de travail qu'il qualifie de plus efficace et de plus professionnel. Sauf que faire du pro avec des amateurs volontaires, c'est pas gagné surtout quand tu les prends pour des jambons. 
J'ai donc découvert la semaine dernière que je serais censée travailler 2 soirs de la semaine jusqu'à minuit et les autres jusqu'à 22h. Que nos jours de "week end" ne sont plus consécutifs et que compte tenu que Christian assure les transferts dog center /aéroport les jours de départ et d'arrivée, nous n'avons plus nos week end ensemble. Rien que ça !!! Autant vous dire que ça ne passe pas et que l'on se retrouve à nouveau dans des négociations qui nous prennent franchement la tête ! Moi qui pensais en avoir fini avec les relations employé/employeur...Donc on a signalé notre désaccord mais il semble que la revendication salariale ne soit pas au goût du jour. Ici c'est une forme de dictature, tacitement acceptée par tous, à laquelle nous ne sommes pas habitués. Nous avons donc enfilé nos gilets jaune! Alors bon, il se peut que je redevienne une simple "volontaire" qui ne s'occupe à nouveau que des chiens (ce que Big boss ne considère pas comme une vrai travail même si ca t'occupe 8 heures par jour). Somme toute cela me conviendrait bien mais à voir comment big boss va réagir et ce qu'il va proposer... ou exiger. Notre atout c'est qu'il manque de main d'oeuvre et que si on se casse il est vraiment dans la merde mais rien n'est gagné moi je vous le dis. Son égo est démesuré et il a tout pouvoir. C'est vraiment une communauté de malades et une expérience de vie hors du commun (parfois pesante je l'avoue). Heureusement qu'il y a mon homme et les oldies...

Bon on savait que vivre autour du monde ce n'est pas forcément 365 jours de vacances par an, et là on y est ! 

Mais il n'y a a pas que ça quand même puisque l'Homme m'a emmener  fêter mon anniversaire au seul restaurant digne de ce nom du coin. "Seulement" 35 km pour déguster un saumon à l'aneth avec une écrasée de pommes de terre en buvant un délicieux vin chilien ! Rien que tous les 2 au milieu d'une floppée de touristes allemands. Merci Amour !

Cadeau d'anniversaire ! 

A part ça, nous sommes quand même chanceux car le vrai hiver avec des températures en dessous de -25° n'est pas encore installé même si la neige est là et que nous avons pour la première fois découverts les joies du chien de traîneau cette semaine pour une journée de ballade (Merci Steffen !). La nature est réellement magnifique et c'est l'ivresse des grands espaces. Bon il faut bien le dire c'est pas de tout repos même si ce sont les chiens qui tirent, il est parfois nécessaire de les aider un peu dans les montées et de courrir avec eux. Non seulement c'est plus facile mais c'est nécessaire si tu veux éviter une grève du zèle... et oui les chiens adorent tirer les traîneaux mais seulement s'ils ont le feeling, s'ils se sentent épauler et s'ils te sentent concentré. Sinon il commencent à regarder à droite et à gauche avant de se la jouer cool pour finir par s'arreter au milieu de nulle part, genre j'en ai marre je pose mon cul et advienne que pourra. Bon je ris mais quand ça arrive à des clients, difficile de leur dire que les chiens n'ont pas le feeling avec eux et qu'il n'y a pas grand chose à faire hormis changer les chiens de l'attelage en espérant que cela se passera mieux... A 2500€ la semaine il y en a qui auraient surement du mal à comprendre ce manque de coopération caninne.

Départ nocture...9h du mat !

Retour avant la tombée du jour : 13h30

Retour de ballade en traîneau avec Blue !

Un lion et 2 chiens (Gremmy et Hayat)

Autre activité durant nos day off, hormis l'expédition hebdomadaire au supermarché du coin, les ballades avec les "oldies" (les chiens retraités)... au bout d'une heure et demi tu reviens mort de fatigue et le chien pète la forme. Cet après midi j'avais commis l'erreur de ne pas prendre de baudrier mais juste une laisse. J'ai le bras qui a rallongé de 10cm, on en a plein les pattes (faut dire que l'on en a que 2) mais Gremmy et Hayat sont toujours en pleine forme. Et oui, même à la retraite ces adorables boules de poils n'oublient pas ce que c'est que de tirer sur la laisse et se demandent toujours pourquoi ça n'avance pas plus vite. On m'a dit d'essayer la ballade à ski mais j'ai comme un doute. C'est un truc à se retrouver à plat ventre en moins de 2, avec le chien qui te traîne incapable de te relever... Mary Poppins version chasse neige? Pas cool.

Ballade avec Gremmy !

Je vous présente Run !

Et Rackam !

Quand il fait froid on se serre : ici Ivy et Ellemere

Hurricane adore faire des papouilles !

Voilà sinon c'est la Saint Sylvestre ce soir et comme on travaille demain on ne va pas faire de folies, de toutes manières, difficile d'envisager une fiesta au fin fond de la Laponie mais avec tous les cadeaux gourmands que l'on a reçu on va s'en aucun doute en profiter pour déguster foie gras, cou de canard farci avec pommes de terre et haricots verts (salut les veggies!), calissons, chocolats, nougats et... champagne (merci Maman, Mélanie, Babou &Yves, Elisabeth) ! 

Spécial dédicace à Jean Pierre et Marie Christine : y en a mare de baver devant vos food porn, nous aussi on va se régaler même sans les pieds et paquets !

Donc sur ces bonnes paroles nous vous souhaitons une bonne fin d'année, profitez en bien! Que la Force soit avec vous mais aussi le fun et la sérénité.

Big bisous à vous les amis et à l'an qui vient pour boire un vrai verre ensemble !

Ps : Et pour ceux qui me demandent des nouvelles de Champion... voici que le bébé se transforme en ado tout fou... comme ses frères et soeurs !